Muốn cắn không? Thực phẩm in 3d đã sẵn sàng để phục vụ

Lò vi sóng là một phát minh kỳ diệu mà - tốt hơn hoặc tồi tệ hơn - đã thay đổi cách chúng ta chuẩn bị thức ăn. Nhưng chúng ta vẫn còn một chặng đường dài từ nút bấm, bữa ăn theo yêu cầu được thấy trên The Jetsons hoặc Star Trek.

In 3D có thể thay đổi điều đó, mặc dù chúng tôi chưa kéo lò nướng của chúng tôi ra lề đường. Nhưng in phụ gia theo mã không khác nhiều so với lấy nguyên liệu và làm theo công thức. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi rất nhiều người đã cố gắng tạo ra các máy in 3D để tạo ra các bữa ăn.

In thực phẩm là khá đẹp, mặc dù. Đã có một vài máy in chuyên về một loại thực phẩm, nhưng một giải pháp tất cả trong một rất khó tìm. Điều đó không có nghĩa là mọi người không cố gắng. Cuối tuần này, tài trợ đóng cửa cho một chiến dịch Kickstarter cho Foodini, một máy in từ Máy móc tự nhiên không tạo ra chính xác toàn bộ bữa ăn nhưng giúp nấu ăn chuẩn bị và trình bày.

Thành thật mà nói, khi nói đến nấu ăn, chúng tôi sẽ có bất kỳ sự trợ giúp nào chúng tôi có thể nhận được. Dưới đây là một vài dự án thực phẩm được in 3D mà chúng tôi đang chảy nước miếng.

• 1 Pizza mới ra khỏi máy in

  Thực phẩm phi hành gia rất thú vị khi ăn trên Trái đất nhưng có lẽ là điều cuối cùng các phi hành gia muốn ăn khi họ trở về nhà. Đó là lý do tại sao NASA đã đầu tư 125.000 đô la vào máy in thực phẩm 3D của Nhà thầu Anjan, cho đến nay, chuyên về pizza. Máy in tạo ra những thứ cơ bản về thực phẩm như protein, tinh bột và chất béo và sau đó là một máy in phun phun ra hương vị và mùi. Yum



2 đường

3D Systems, nhà sản xuất máy in 3D Cube, đã mạo hiểm vào bếp với ChefJet Pro. Máy in an toàn thực phẩm có thể tạo ra các thiết kế đường phức tạp, hỗ trợ bánh và toppers cocktail. Nếu kỹ năng nấu nướng của bạn vượt xa khả năng mã hóa của bạn, ChefJet Pro đi kèm với một cuốn sách nấu ăn kỹ thuật số.

• Thêm 3 thịt, ít Moo

  Ăn thịt thật mà không gây hại cho động vật? Modern Lawn đang nghiên cứu thịt in 3D sinh học bằng cách sử dụng tế bào gốc động vật được bảo đảm thông qua sinh thiết từ một động vật sống và được nuôi cấy trong môi trường nuôi cấy tế bào. "Ngay bây giờ chúng tôi nhân giống và nuôi động vật rất phức tạp chỉ để tạo ra các sản phẩm được làm từ các mô tương đối đơn giản", đồng sáng lập công ty Andras Forgacs nói trong TED Talk (ở trên). "Điều gì sẽ xảy ra nếu thay vì bắt đầu với một động vật phức tạp và đa cảm, chúng ta bắt đầu với những mô được làm từ gì?" Người sáng lập PayPal Peter Thiel đã đầu tư vào công ty.

• 4 Cũng đang chờ trên Tacocopter đó

  Rằng nó được đặt tên là Burrittob0t nói lên tất cả. Rằng nó không phải là lỗi của bạn. Burrittob0t đã không tham gia Kickstarter và do đó bạn không bao giờ có cơ hội quay lại (hoặc lấy mẫu sản phẩm của) dự án của sinh viên trường Nghệ thuật Tisch Marko Manriquez. Theo như chúng tôi biết, chỉ có một nguyên mẫu Burrittob0t có thêm đậu, gạo, crema, salsa và guac cho một tortilla chỉ bằng cách ấn nút.



5 viên sô cô la tan chảy

Bạn không cần phải là một sô cô la để tạo ra những sáng tạo sô cô la đẹp và ngon. Bạn chỉ cần một số sô cô la chất lượng tốt và Choc Edge. Máy in tạo toppers kẹo tùy chỉnh hoặc khối sô cô la rắn.



6 bài thuyết trình là tất cả

Nếu kỹ năng thuyết trình thực phẩm của bạn còn thiếu, thì Foodini có thể biến đổi chúng một cách kỳ diệu. Máy in 3D có thể chứa đầy thực phẩm tươi sẽ được in ra theo hình dạng và hoa văn phức tạp. Foodini cũng có thể loại bỏ một số thành phần theo sở thích và dị ứng thực phẩm và cắt giảm thời gian chuẩn bị. Sẽ còn vài ngày nữa để đạt được mục tiêu Kickstarter, vì vậy hãy quay lại ngay bây giờ nếu bạn muốn nó xuất hiện trong nhà bếp của mình.