Đánh giá và đánh giá

Đối với các tổ chức lớn hơn, đặc biệt là các chuỗi nhà hàng được nhượng quyền rất nhiều về nhà ở, một giải pháp phần mềm điểm bán hàng (POS) trong đám mây là một khả năng hấp dẫn. Được mệnh danh là POS-as-a-Service (POSaaS), một trong những ứng cử viên hàng đầu trong danh mục mới nổi này là PAR Brink POS, bắt đầu ở mức 90 đô la mỗi tháng cho mô hình SaaS (dựa trên vị trí một thiết bị đầu cuối và sau đó là 50 đô la mỗi tháng cho các thiết bị đầu cuối 2-4).

PAR Brink POS tự quảng cáo là một dịch vụ đám mây hàng đầu và tập trung phần lớn vào hoạt động tiếp thị của mình vào thời điểm đó. Tuy nhiên, trong khi PAR Brink POS đưa ra đề xuất giá trị của đám mây cho phần lớn, thì nó lại xuất hiện ở một vài lĩnh vực khác, đó là lý do tại sao nó thua cuộc với nhà cung cấp POS trên đám mây cho Giải thưởng Lựa chọn của biên tập viên về giải pháp phần mềm POS này xem lại roundup.

"Chúng tôi đã đi theo con đường của một mô hình dựa trên máy chủ, nơi chúng tôi làm mọi thứ và đẩy nó ra cho mọi người, nhưng tôi thích ý tưởng dựa trên đám mây", Helena Bitter, Giám đốc hành chính của nhà hàng 42, có trụ sở tại California nói. nhượng quyền, chuỗi cửa hàng bánh sandwich nhanh / giản dị Ông Pickle's Sandwich Shop. "Chúng tôi đã nhìn xung quanh và tìm thấy Halo Vivonet, nhưng nó hướng đến các nhà hàng đầy đủ dịch vụ hơn. Và chúng tôi muốn có thể thay đổi màn hình, di chuyển các nút xung quanh, thay đổi. Tôi nhìn và hiện có rất nhiều giải pháp dựa trên đám mây; nó cảm thấy đúng vào thời điểm đó. Cố gắng đẩy phần mềm ra tất cả các địa điểm của chúng tôi sẽ là cơn ác mộng. "

Với PAR Brink POS, Bitter nói rằng cô đặc biệt thích "khả năng đẩy ra các bản cập nhật để không có nhượng quyền thương mại nào để đảm bảo mọi người đều ở trên cùng một phiên bản."

Cập nhật tự động

Marty Boyer là Phó chủ tịch của Tom + Chee, chuỗi 40 cửa hàng nhanh, giản dị có trụ sở tại Pennsylvania, và sự yêu thích của ông đối với phương pháp tiếp cận dựa trên đám mây dựa trên mức độ mà hệ thống POS có thể tự động thực hiện. "Báo cáo được tự động tích hợp và chúng tôi có thể dễ dàng đẩy và xuất bản các thay đổi cho tất cả các cửa hàng của mình cùng một lúc", ông nói.

Một mối quan tâm điển hình của đám mây là các cửa hàng có thể không thể thực hiện được chức năng ít nhất là xử lý các khoản thanh toán trong khi ngừng hoạt động. Steve Teller là Giám đốc Công nghệ Bán lẻ cho Washington, 1.300 cửa hàng, chuỗi cửa hàng nhanh / giản dị Five Guys Burgers and Fries. Ông nói rằng ông đã thấy rằng không phải là trường hợp của PAR Brink POS. "Người nhượng quyền rất quan tâm đến những gì sẽ xảy ra nếu mất kết nối mạng nhưng tất cả đều chạy ở chế độ ngoại tuyến", Teller nói.

"Các hệ thống sau đó đồng bộ lại với các hoạt động được khôi phục. Vấn đề lớn với hệ thống khác của chúng tôi là nó yêu cầu máy chủ tại chỗ. Bây giờ, chúng tôi chỉ có hai hoặc ba thiết bị đầu cuối, bộ chuyển đổi mạng và máy in. Ngoài ra, chúng tôi không phải chạm vào mọi cửa hàng để thay đổi. Ví dụ, để đặt hàng trực tuyến, chúng tôi phải có một đại lý phần mềm trên mỗi máy trạm. Bây giờ tất cả đã được thực hiện trong đám mây. "

Hoạt động ngoại tuyến cần một máy chủ cục bộ để tải xuống các bản vá mà sau đó sẽ được cài đặt trên máy trạm của khách hàng. Một lợi thế khác của nhà hàng đối với đám mây là khả năng mở rộng dễ dàng hơn nhiều, ít nhất là từ góc độ CNTT. Susan Daggett là chủ tịch của chuỗi 19 địa điểm nhanh, giản dị có trụ sở tại Denver, Smiling Moose Rocky Mountain Deli. Cô cho biết kế hoạch mở rộng của họ đã tìm ra sự nổi bật trong lựa chọn hệ thống POS của họ.

"Chúng tôi đang tìm cách hợp tác với một nhà cung cấp POS, người có thể hỗ trợ một nhà nhượng quyền tích cực. Kế hoạch của chúng tôi là sẽ có 100 delis vào năm 2020, " Daggett nói. "PAR Brink POS cung cấp giải pháp dựa trên đám mây, được tối ưu hóa cho khả năng mở rộng mà không cần máy chủ hỗ trợ. Nó hỗ trợ tốt cho các nhà hàng nhiều đơn vị và nó thực sự cải thiện khả năng truy cập thông tin, ngoài ra chúng tôi có thể truy cập từ xa. Nó cung cấp cho chúng tôi quyền truy cập thông tin theo thời gian thực, mang lại những hiểu biết tốt hơn và hữu ích hơn nhiều. "

Hỗ trợ nhượng quyền

Các tính năng hỗ trợ tại văn phòng rất quan trọng trong toàn bộ không gian nhà hàng, bị căng thẳng bởi các dịch vụ POS bao gồm Posera Maitre'D POS và Aldelo POS Pro. Những báo cáo tại văn phòng này đã được nhận xét bởi khá nhiều khách hàng của PAR Brink POS. Brandon Beazer là người đồng sáng lập chuỗi cửa hàng thực phẩm sức khỏe nhanh, giản dị, 19 cửa hàng có trụ sở tại California. Khi huấn luyện các đội của mình, anh ta nhận thấy "chỉ mất nửa giờ để họ có thể bán được hàng", nhưng số lượng lớn các mặt hàng mà báo cáo của văn phòng cung cấp khiến nó trở nên đáng sợ hơn nhiều.

"Đối với văn phòng hỗ trợ, có rất nhiều thứ. Thậm chí tôi sẽ học chúng và sau đó quên chúng đi, " Beazer nói. Hàng tuần, những người khác sử dụng POS sẽ đến gặp tôi với một số báo cáo khác mà họ đã phát hiện ra. Có báo cáo cho tất cả mọi thứ. "

Trớ trêu thay, sức mạnh của những báo cáo đó làm nổi bật một điểm yếu của PAR Brink POS: rằng nó không cung cấp nhiều sự chọn lọc về mặt ai sẽ xem bao nhiêu báo cáo. "Một phần ba cửa hàng của chúng tôi thuộc sở hữu của công ty và phần còn lại là nhượng quyền thương mại. Tôi muốn có khả năng cung cấp một số khả năng quản trị cho nhượng quyền mà không đưa cho họ chìa khóa vào lâu đài", Teller nói. "Ngay bây giờ, những người được nhượng quyền không thể được cấp quyền truy cập vào bất kỳ chức năng quản lý nào mà không có tất cả chúng, điều mà công ty không muốn họ có."

Bitter cho biết cô muốn các báo cáo có sự cố dữ liệu lớn hơn. "Chúng tôi nhận được một báo cáo bán hàng và lao động, nhưng nó không có giờ lao động về số giờ lao động so với doanh số. Báo cáo hiện tại không có điều đó. Bây giờ chúng tôi phải rút ra hai báo cáo riêng biệt", cô nói. "Chúng tôi đã thảo luận với PAR Brink và họ có thể làm điều đó như một báo cáo tùy chỉnh với chi phí bổ sung, nhưng hiện tại, chúng tôi sẽ chỉ in ra hai báo cáo."

Boyer cho biết anh có mối quan tâm với các yếu tố trung thành của PAR Brink POS (cũng là một tính năng chính của Posera Maitre'D Pro). "Khía cạnh kém phát triển nhất là chương trình lòng trung thành của nó. Nó giống như một kho dữ liệu và ít cấu trúc lòng trung thành hơn. tránh xa nó bởi vì "bạn thực sự phải tạo ra cấu trúc lòng trung thành. Thậm chí không có bắt đầu từ đó." Bắt đầu là một nhóm các giả định ban đầu để bắt đầu một chương trình khách hàng thân thiết.

Đối với một số người, những thay đổi duy nhất họ sẽ tìm kiếm trong PAR Brink POS là hướng tới khách hàng. "Tôi thực sự muốn có một màn hình ở phía trước, " Beazer nói. "Một màn hình thứ hai cho khách xem để khách có thể thấy từng bát đã được tùy chỉnh và bắt lỗi trước khi đơn hàng được đưa vào."

PAR Brink POS đã chọn tập trung vào các khả năng của đám mây hơn hầu hết các dịch vụ POS khác trong đợt này (tiết kiệm cho Square). Điều đó cho phép bạn quyết định mức độ lớn của một vấn đề dành cho bạn. Nếu bạn không thích đám mây, có rất ít lý do để đưa chúng vào danh sách đánh giá của bạn. Nhưng, nếu đám mây là thứ bạn muốn, PAR Brink POS có sự kết hợp tốt giữa các tính năng và thời gian hoạt động tốt.