Video: BIA 2-Konfrontacja Alexa i Celeste odc.2 [Tłum PL] (Tháng Mười 2024)
Đối với tôi, cách tốt nhất để thưởng thức bia thủ công là đi đến quán bia địa phương của tôi để treo tại quán bar hoặc chọn một người trồng hoặc hai người mang về nhà. Vấn đề với người trồng là khi bạn mở chúng ra, bia bắt đầu xẹp ngay lập tức khi được đưa vào oxy. Nhập Synek ($ 329), một hệ thống pha chế bia nằm trên bàn của bạn và phân phối bia tươi từ một túi kín chân không. Đối với hầu hết các phần, Synek là giấc mơ của một người đam mê bia: Nó hoạt động như một máy pha cà phê nhỏ giữ cho bia của bạn đẹp và lạnh và sử dụng CO2 để vẽ một pint xứng đáng với quán rượu. Nó không phải là không có vấn đề, mặc dù. Hệ thống ống bên trong rất khó để làm việc, không có cách nào để biết có bao nhiêu bia trong túi, và việc đổ đầy túi có thể trở nên lộn xộn.
Thiết kế và tính năng
Hệ thống Synek bao gồm ba thành phần chính: bộ phân phối lạnh, hộp và bộ điều chỉnh CO2 20 ounce, và hộp mực Synek, thực sự là những túi nhựa chứa một gallon bia. Bộ phân phối màu đen và được chải bằng bạc (phiên bản bằng đồng có giá $ 399) có nghĩa là được trưng bày thay vì cất giấu dưới thanh của bạn. Với kích thước 15, 5 x 14, 1 x 14, 5 inch (HWD), nó sẽ không chiếm nhiều chỗ trên quầy bar hoặc quầy bếp của bạn và ở mức 27 pounds có thể di chuyển từ phòng này sang phòng khác.
Có hai cánh cửa thẳng đứng ở mặt trước của Synek. Cửa lớn hơn có vòi với tay cầm vòi và cửa nhỏ hơn có bảng điều khiển 4.0 inch 1.0 inch chứa nút đọc nhiệt độ kỹ thuật số và các nút để tăng và giảm nhiệt độ buồng bên trong và chuyển đổi giữa các lần đọc Fahrenheit và Celsius. Dây nguồn là xung quanh trở lại. Khoang lạnh nằm phía sau cánh cửa bên trái và là nơi bạn cất giữ túi bia đầy. Có một ống 10 inch rõ ràng kết nối với vòi và với nắp đậy / phân phối được thiết kế đặc biệt được sử dụng trên túi. Một ống 18 inch mỏng hơn được luồn qua một lỗ nhỏ dẫn đến khoang nhỏ hơn ở bên phải nơi chứa ống CO2. Một đầu của ống này cũng được kết nối với nắp đậy và đầu còn lại được kết nối với bộ điều chỉnh của ống đựng CO2. Điều này cung cấp lượng CO2 cần thiết cho một lần đổ mới, và giữ cho túi được điều áp mà không cần oxy. Đây là một quá trình tương tự như NitroBrew và Hệ thống Bia Fizzics, nhưng những người này sử dụng nitơ và bơm điện để tạo ra hiệu ứng dự thảo tương tự.
Vẻ đẹp của Synek là bạn có thể lưu trữ nhiều túi bia khác nhau trong tủ lạnh thông thường của bạn và trao đổi chúng theo ý muốn. Vì vậy, nếu bạn đã có một vài panh IPA và cảm thấy muốn lấy mẫu một ít bột yến mạch, chỉ cần ngắt kết nối các ống và thay thế túi. Vì các túi vẫn được niêm phong, không có nguy cơ ô nhiễm oxy. Theo Synek, bạn có thể lưu trữ một túi bia trong tối đa 30 ngày mà không bị xẹp. Các túi có thể tái chế được thiết kế để sử dụng một lần, nhưng bạn có thể chọn để làm sạch chúng và tái sử dụng chúng, mặc dù Synek không khuyến nghị điều này vì việc tái sử dụng túi có thể làm mất hương vị cho bia của bạn.
Một trong những cách cầm chính của tôi là liên quan đến túi; Các túi có màu trắng đặc, và không có cửa sổ nào cho phép bạn đánh giá lượng bia thực sự bên trong, điều này có thể gây ra vấn đề trong quá trình rót (nhiều hơn về điều này sau). Thêm vào đó, thật tuyệt khi có thể thấy bạn còn lại bao nhiêu bia trước khi túi rỗng.
Bạn nhận được ba túi và một nắp phụ / hộp phân phối với đơn đặt hàng Synek của bạn, cũng như một hộp CO2 rỗng và một tấm thảm nhỏ giọt cao su. Bạn có thể có hộp đựng đầy tại bất kỳ cửa hàng cung cấp paintball hoặc hàn với giá khoảng 4 đô la, và có thể mong đợi mỗi hộp có thể sạc tới 45 túi trước khi yêu cầu nạp thêm. Các túi bổ sung có sẵn với giá 9, 99 đô la cho một gói năm và các nắp bổ sung sẽ cung cấp cho bạn 14, 99 đô la mỗi chiếc, vì vậy nếu bạn muốn giữ năm túi bia sẵn sàng, bạn sẽ phải tăng thêm 70 đô la.
Cài đặt và hiệu suất
Thiết lập Synek là đủ dễ dàng, nhưng làm việc với ống và khoang lạnh chật chội có thể khó khăn. Tôi gắn vòi vào cửa khoang lạnh và nối một đầu của ống bia với nó. CO2 đã có sẵn, vì vậy tôi gắn một đầu vào bộ điều chỉnh, cắm vào bộ phân phối, đặt nhiệt độ ở mức 34 độ F, và đi ra trạm nạp cục bộ, túi trong tay.
Theo văn bản này, Synek có hơn 1.500 trạm điền và các đối tác tham gia bao gồm các nhà máy vi sinh, nhà phân phối và quán rượu, và danh sách này đang tăng lên. Bạn có thể kiểm tra Bản đồ đối tác trên trang web của mình để xem ai đang làm đầy túi trong khu vực của bạn.
Tôi gắn một cái nắp vào túi của tôi và thực hiện các kết nối cần thiết và bắt đầu điền nó. Sau vài phút, cái túi cứng nhắc và có cảm giác như nó có thể bật lên bất cứ lúc nào, nhưng không có cách nào để biết nó có đầy bia hay bọt hay không. Có một số bọt thoát ra từ ống tràn, vì vậy chúng tôi quyết định ngừng đổ đầy và mở túi chỉ để xem những gì đang xảy ra. Hóa ra cái túi chỉ đầy một nửa bia nhưng có nhiều bọt, vì vậy chúng tôi đã đổ bia đã oxy hóa và thử lại với một túi mới. Lần này có nhiều bọt hơn và nó tràn ra khỏi khay bắt và lên sàn. Chúng tôi quyết định ngừng đổ đầy và tôi về nhà với một cái túi có cảm giác như một quả bóng đá quá khổ.
Đặt túi vào bộ phân phối khó hơn bình thường. Đối với người mới bắt đầu, chiếc túi hầu như không vừa với ngăn và phải được đặt ở vị trí vừa khít. Kết nối vòi và ống CO2 cũng tỏ ra khó khăn, vì ống cứng và phải được gập vào ngăn lạnh theo một cách nhất định để tránh bị xoắn. Một vài lần đầu tiên tôi đã thử điều này, tôi đã kết thúc với những kẽ hở trong dòng CO2 ngăn cản dòng chảy của bia. Cuối cùng tôi đã có thể đặt mọi thứ vào đúng vị trí và gắn bộ điều chỉnh vào ống đựng CO2. Tôi đặt mặt số đến điểm giữa chừng và rót vài panh IPA ngon lành trước khi bia ngừng chảy. Hóa ra, chiếc nhẫn của chiếc hộp đã bị gãy, vì vậy tôi đã đi đến cửa hàng paintball để mua một vài phụ tùng (rõ ràng đây là một vấn đề phổ biến được đề cập trong phần khắc phục sự cố của trang web Synek). Tôi cũng phải đổ đầy ống đựng CO2 vì vòng chữ o bị vỡ cho phép tất cả khí thoát ra.
Tôi trở lại nhà phân phối và làm đầy một túi với một trong những món yêu thích mọi thời đại của tôi, Troug's Nugget Nectar. Lần này không có bọt, nhưng có tiếng lách tách đáng kể từ vòi thông hơi. Tuy nhiên, cái túi có cảm giác như đầy bia nên tôi trở về nhà, nhớp nháp và uống bia, nhưng hạnh phúc. Tôi quyết định uốn ống một chút để nó dễ uốn hơn và kết quả là không gặp khó khăn khi gấp nó vào ngăn. Với một túi suds tươi, một hộp CO2 chứa đầy, và một vòng chữ o mới, mọi thứ hoạt động hoàn hảo và bia chảy tự do. Tôi cảm thấy đau đớn khi làm điều đó, tôi đã để Nugget Nectar trong Synek trong tủ lạnh cả tháng trước khi rót một pint khác và được thưởng một loại bia có vị tươi như tháng trước. Việc trám răng sau đó vẫn còn hơi lộn xộn, nhưng với thực tế, tôi đã có thể đổ đầy túi mà không cần lấy bia ở khắp mọi nơi (hoặc bản thân mình), và khi ống trở nên dễ uốn hơn theo thời gian, điều đó dễ dàng hơn.
Để làm sạch đường vòi của Synek, chỉ cần đổ đầy túi vào nước (và pha chế chất khử trùng nếu bạn thích) và cho nước chảy qua vòi vào bình chứa. Đó là một ý tưởng tốt để làm điều này sau mỗi túi để tránh mùi vị từ các dòng bẩn mà bạn nhận được trong một số thanh ít có uy tín.
Phần kết luận
Máy làm lạnh bia Synek là một ý tưởng tuyệt vời cần một chút tinh chỉnh. Đó là một thiết bị trông gọn gàng sẽ cảm thấy như ở nhà trên quầy bar hoặc quầy bếp của bạn, và nó đủ nhẹ để lôi ra ngoài cho các bữa tiệc nướng và tiệc bể bơi. Làm cho các túi được lấp đầy và kết nối đúng cách với bộ phân phối có thể là một thách thức, nếu không hoàn toàn lộn xộn, nhưng một khi mọi thứ đã được nối, Synek cung cấp bia vòi ngon lành từ các túi giữ cho suds của bạn tươi đến một tháng. Điều đáng chú ý là Synek đang làm việc trên một thiết bị làm đầy được cải tiến và sẽ có một vài nâng cấp khác, bao gồm một chiếc túi được thiết kế lại và bộ chuyển đổi máy phát điện. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào họ làm việc một khi chúng tôi có được chúng.
Nếu bạn không có $ 334 để sử dụng bộ phân phối Synek, hãy xem Hệ thống Bia Fizzics $ 170. Nó không cần CO2 và cung cấp một đầu kem dày, nhưng nó chỉ có thể giữ một người trồng tại một thời điểm và nó sẽ không giữ cho bia của bạn tươi hoặc trong tủ lạnh.
