Đánh giá và đánh giá quy mô nhà bếp

Tôi thích nướng, nhưng tôi ghét để đo lường. Thật không may, nướng bánh là một môn khoa học khá chính xác, điều này khiến bạn cần phải phá vỡ các cốc đo lường và thìa mỗi khi bạn có tâm trạng cho một mẻ bánh quy. May mắn thay, có một giải pháp dưới dạng Drop Kitchen Scale. Drop là một thang đo Bluetooth kết nối với iPad của bạn để cho bạn biết cần thêm bao nhiêu thành phần và khi nào, để bạn có thể từ bỏ quy trình đo lường tiêu chuẩn. Nó làm cho nó dễ dàng cho tất cả các thợ làm bánh, bất kể cấp độ kinh nghiệm, để đánh lên một tấn bánh kẹo ngon. Nhưng với mức giá 99, 95 đô la, nó khá đắt và việc thiếu hỗ trợ Android cũng như màn hình tỷ lệ chuyên dụng sẽ khiến một số người khó chịu. Tuy nhiên, một số công thức nấu ăn tuyệt vời, một ứng dụng được thiết kế tuyệt đẹp và các tính năng hứa hẹn trong tương lai làm cho nó trở thành một phụ kiện kỹ thuật số đáng để kiểm tra.

Khả năng tương thích, thiết kế và ghép nối

Không giống như Perfect Bake bao gồm rộng rãi hơn từ Trí tưởng tượng thuần túy, Drop cung cấp khả năng tương thích hạn chế tại thời điểm này. Nó chỉ hoạt động với máy tính bảng Bluetooth 4.0 chạy iOS 8 trở lên. Điều đó có nghĩa là bạn bị giới hạn ở iPad thế hệ thứ ba trở lên, cũng như bất kỳ iPad Air hoặc iPad mini nào. Hỗ trợ iPhone được mong đợi trong tương lai, cũng như khả năng tương thích Android, nhưng hiện tại bạn sẽ cần một chiếc iPad tương đối mới để sử dụng thang đo. Tôi đã thử nghiệm nó với iPad Air chạy iOS 8.1.1.

Các quy mô chính nó trông thực sự mát mẻ. Thiết kế màu đỏ và trắng sạch sẽ và hiện đại, và hình dạng gợi nhớ đến một biểu tượng quyền lực hoặc, tốt, một giọt. Nó có kích thước 5, 5 x 6, 5 x 1 inch (HWD), vì vậy nó sẽ không chiếm quá nhiều không gian trên kệ bếp hoặc trong tủ của bạn. Mặt trên và mặt dưới được phủ một chất liệu cao su màu đỏ giúp mọi thứ không bị trượt, nhưng nó cũng thu hút rất nhiều bụi bẩn. Bạn nhận được một vỏ nhựa bảo vệ để lưu trữ, và quy mô lau sạch bằng một miếng vải ẩm, mặc dù nó không thể chìm trong nước.

Chiếc cân có thể nặng bằng ounce hoặc gram, từ một phần nhỏ của một muỗng cà phê đến chỉ hơn 13 pound. Nó cũng an toàn nhiệt, nhưng nó không rõ ràng như thế nào an toàn nhiệt. Chẳng hạn, bạn có thể đặt một nồi nước sôi lên bàn cân, nhưng công ty cảnh báo không nên sử dụng chảo nóng từ lò nướng.

Thả yêu cầu một pin di động lithium coin CR2477 duy nhất, được bao gồm trong hộp. Thang đo sẽ kéo dài đến một năm trên một pin duy nhất, khá ấn tượng. Và tôi chắc chắn thích phương thức kết nối Bluetooth ở đây hơn là kết nối có dây theo yêu cầu của Perfect Bake. Bluetooth cho phép bạn đặt máy tính bảng của bạn ra xa khỏi hành động, điều này trở nên quan trọng khi bạn làm việc với các thành phần lỏng. Có lẽ bạn sẽ muốn chọn một giá đỡ máy tính bảng, giúp dễ dàng xem ứng dụng hơn khi bạn sử dụng thang đo. Perfect Bake bao gồm một, nhưng Drop thì không.

Cũng không có hiển thị trên quy mô. Điều đó có nghĩa là ngay cả khi bạn muốn sử dụng nó để nhanh chóng đo trọng lượng của một thứ gì đó, bạn cũng sẽ cần phải kéo máy tính bảng của mình ra. Thứ duy nhất bạn sẽ tìm thấy trên bàn cân là nút Nguồn, nằm ở đầu hình dạng thả. Một đèn LED nhấp nháy nhanh khi bạn nhấn nó, cho bạn biết quy mô đã được bật.

Việc ghép đôi không thể đơn giản hơn. Tất cả những gì bạn phải làm là bật Bluetooth trên thiết bị của mình và tải xuống ứng dụng Drop Kitchen miễn phí. Ứng dụng sẽ hướng dẫn bạn qua quy trình thiết lập, nhưng về cơ bản, bạn chỉ cần nhấn nút Nguồn trên thang đo và nó sẽ tự động kết nối. Bạn có thể xác minh rằng bạn đã kết nối bằng cách kéo lên các tùy chọn menu trên trang chính; khi bạn làm như vậy, nó sẽ hiển thị trạng thái kết nối và thời lượng pin của bạn ở góc trên bên trái màn hình.

Ứng dụng nhà bếp thả

Phần hay nhất về Drop là ứng dụng Drop Kitchen, hoàn toàn tuyệt đẹp. Ngay bây giờ, đây là ngôi nhà của gần 120 công thức nấu ăn, khoảng 100 phần nhút nhát với những gì bạn sẽ tìm thấy trên Perfect Bake. Hầu hết các công thức nấu ăn hiện có được phát triển bởi nhóm Drop Kitchen, bao gồm hai thợ làm bánh, một trong số họ là thành viên ban đầu của nhóm La Boulange. Ngoài ra còn có các công thức nấu ăn từ các đối tác nội dung Food 52 và Good Housekeep, cũng như một số blogger được chọn, và công ty hứa hẹn rằng họ sẽ liên tục bổ sung các công thức nấu ăn.

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái trong một loạt các thẻ giống như có chứa một hình ảnh, mô tả công thức và nguồn gốc. Bạn có thể nhấn vào chức năng tìm kiếm ở phía trên bên phải màn hình nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó cụ thể, nhưng không có cách nào để sắp xếp công thức nấu ăn theo danh mục như bạn có thể với Perfect Bake. Tôi thích khả năng sắp xếp tất cả các công thức nấu ăn hoặc mới nhất, mà tôi tưởng tượng sẽ trở nên tiện dụng một khi bạn đã làm quen với tất cả các tùy chọn hiện tại.

Theo như các công thức nấu ăn có liên quan, tôi đã tìm thấy nhiều thứ thích ở đây như tôi đã làm với Perfect Bake. Mặc dù Drop có thể không có nhiều tùy chọn có sẵn, tôi đánh giá cao sự đa dạng của mọi thứ, từ vỏ bánh cơ bản, đến bánh nướng xốp cà rốt không chứa gluten, đến granita mâm xôi chanh (cho thấy quy mô hoạt động tốt ngay cả khi không có gì được nướng cả ). Nhưng không giống như Perfect Bake, bạn không thể sửa đổi công thức nấu ăn hoặc thêm công thức nấu ăn của riêng bạn.

Góc trên cùng bên trái của màn hình là biểu tượng thả xuống trình đơn tùy chọn của bạn, bao gồm Chế độ tỷ lệ tiêu chuẩn, cũng như Cửa hàng (hiện chỉ có ở tỷ lệ Thả), Cài đặt, Hỗ trợ và hướng dẫn nhanh để sử dụng ứng dụng. Ngoài ra còn có các hình thức để gửi phản hồi hoặc đề xuất công thức.