Trí tưởng tượng thuần túy hoàn hảo đánh giá & đánh giá

Tôi biết cách của mình xung quanh nhà bếp, và thậm chí đã nhận được danh dự hàng đầu trong một văn phòng PCMag (không sao, nó thực sự là một chiếc cà vạt). Tuy nhiên, đối với nhiều người, ý tưởng làm bánh liên quan đến việc đặt một tay bánh quy nướng và nướng trong lò nướng. Bây giờ tôi không có gì chống lại cookie prefab (hoặc bất kỳ cookie nào), nhưng thực tế đơn giản là chúng không thể so sánh với thực tế. Và vì vậy, đối với bất cứ ai ở ngoài đó coi mình là người không biết chữ, Pure Imagination giờ đây đã có câu trả lời dưới dạng Perfect Bake $ 69, 99. Bộ sản phẩm Perfect Bake hoạt động với máy tính bảng của bạn để cho bạn biết cách tạo ra hàng trăm sản phẩm nướng và hướng dẫn bạn qua quy trình, đo lường các thành phần khi bạn thêm chúng vào thang đo được kết nối và tự động bù cho việc đổ quá nhiều. Nướng là một môn khoa học khá chính xác, do đó, Perfect Bake không hoàn toàn thành công như bộ sản phẩm Đồ uống hoàn hảo mà chúng tôi đã thử nghiệm. Nhưng đây vẫn là một cách thú vị, tuyệt vời cho những người làm bánh mới làm quen với hàng trăm món ngon.

Khả năng tương thích, thiết kế và tính năng

Perfect Bake tương thích với Android 4.1 trở lên và iOS 6.0 trở lên. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ có thể sử dụng nó nếu bạn sở hữu một máy tính bảng Android hoặc Apple được phát hành trong vòng vài năm qua. Tôi không gặp khó khăn gì khi kết nối nó với iPad thế hệ thứ ba chạy iOS 7.1.

Giống như Đồ uống hoàn hảo, Perfect Bake tập trung quanh một chiếc cân kỹ thuật số bằng nhựa. Thang đo yêu cầu ba pin AAA và cắm vào giắc âm thanh của máy tính bảng của bạn. Bản thân dây chỉ dài khoảng một feet, vì vậy quy mô nằm trên một dây xích khá ngắn vào máy tính bảng của bạn. Điều đó có nghĩa là máy tính bảng của bạn có thể tiến gần đến hành động nướng, mặc dù ít lo lắng về sự cố tràn chất lỏng ở đây hơn so với bộ dụng cụ pha chế. Tuy nhiên, thật tuyệt khi thấy một số kết nối Bluetooth để cho phép phạm vi sử dụng rộng hơn. Bạn cũng có được một giá đỡ máy tính bảng bằng nhựa, ba bát trộn nhựa đầy màu sắc và hướng dẫn thiết lập ngắn gọn. Các bát trộn là máy rửa chén, tủ đông và lò vi sóng an toàn.

Tỷ lệ có màn hình đơn sắc 1, 75 inch, không sáng. Tôi không gặp khó khăn gì khi nhìn thấy nó, mặc dù đèn nền sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời ở đây. Bạn nhận được bốn nút: Tắt, Bật, Đơn vị và Không. Nút Đơn vị chuyển đổi giữa bốn đơn vị đo lường (gam, mililit, pound và ounce, và chỉ ounce), trong khi nút Zero đặt thang đo trở về 0 để thêm các thành phần bổ sung.

Ứng dụng

Ứng dụng Perfect Bake về cơ bản là hình ảnh phản chiếu của ứng dụng Perfect Uống. Đây là ngôi nhà của 220 công thức nấu ăn được phát triển và thử nghiệm bởi các đầu bếp bánh ngọt được đào tạo bởi CIA (Viện ẩm thực Hoa Kỳ). Nhiều công thức nấu ăn sẽ được thêm vào theo thời gian, nhưng lựa chọn hiện tại tạo ra sự cân bằng tốt đẹp giữa kinh điển (Chocolate Chunk Cookies) và một số biến thể hiện đại (Lemon Thyme Coffee Cake). Bạn có thể sắp xếp các công thức nấu ăn theo nhiều loại khác nhau, từ Bữa sáng đến Không chứa Gluten đến Vegan. Bạn cũng có thể tìm kiếm công thức nấu ăn, thêm công thức nấu ăn vào phần Favorites và thậm chí nhập công thức nấu ăn mới của riêng bạn.

Mỗi công thức đi kèm với một bức ảnh chất lượng cao về những gì thành phẩm trông như thế nào. Khi bạn nhấn vào một công thức, nó sẽ đưa ra một mô tả về món ăn và thời gian chuẩn bị, cùng với các thành phần, dụng cụ nấu ăn và các công cụ bạn sẽ cần. Nếu bạn nhấn vào biểu tượng Bake, nó sẽ đưa bạn đến trang công thức đầy đủ với các hướng dẫn từng bước. Trên trang này, bạn có thể sửa đổi kích thước phục vụ và các thành phần cần thiết sẽ điều chỉnh nhanh chóng. Điều này thật tuyệt vời khi bạn có tâm trạng làm bánh, nhưng không nhất thiết phải tạo ra hàng tá. Một điều cần lưu ý là các công thức nấu ăn có xu hướng gọi cho các thành phần rất chính xác. Tôi nhận được rằng nướng bánh đòi hỏi độ chính xác, nhưng yêu cầu số lượng chính xác như 5, 05 ounce hạt phỉ có vẻ hơi giống như quá mức cần thiết.

Góc trên cùng bên trái của màn hình hiển thị các tùy chọn khác nhau, bao gồm Danh mục, Trợ giúp, Công thức mới và Phòng đựng thức ăn. Pantry là một hướng dẫn tham khảo cho phép bạn duyệt qua tất cả các thành phần trong cơ sở dữ liệu Perfect Bake và đọc thông tin về từng loại. Nó cũng cho phép bạn chỉ ra những gì bạn có trong phòng đựng thức ăn của riêng bạn, để bạn có thể thấy những công thức nấu ăn nào có sẵn chỉ dựa trên những gì bạn đã có.

Phần Trợ giúp thực sự hữu ích, cung cấp các hướng dẫn minh họa giải thích khá nhiều điều cần biết về ứng dụng. Mặc dù tôi thấy ứng dụng này hầu hết là trực quan, nhưng bất kỳ câu hỏi nào tôi có (như cách thay đổi đơn vị đo công thức, mặc định thành gram) đã nhanh chóng được giải quyết bằng cách xem phần này. Và mặc dù tôi chủ yếu nghĩ rằng bộ sản phẩm này nhắm đến những người mới làm bánh, nhưng có đủ thông tin chi tiết về Cookware, Cách làm và Công cụ ở đây để làm hài lòng những người có thêm một chút kinh nghiệm.

Nướng

Như tôi đã đề cập trước đó, tôi là một thợ làm bánh khá giỏi. Điều đó nói rằng, tôi chưa bao giờ gặp nhiều may mắn với thứ có lẽ là bánh kẹo tinh túy: bánh quy sô cô la chip. Và vì mọi người đều biết bánh quy sô cô la tốt nên có vị như thế nào, tôi quyết định đưa công thức của Perfect Bake cho Chocolate Chunk Cookies vào thử nghiệm.

Công thức gọi cho khối sô cô la semisweet thay vì chip sô cô la thông thường. Tôi không thể tìm thấy khối sô cô la tại cửa hàng tạp hóa, nhưng ứng dụng lưu ý rằng bạn chỉ cần mua thanh sô cô la và thay thế chúng, đó chính xác là những gì tôi đã làm. Phần còn lại của công thức tương đối chuẩn, và tôi đã có hầu hết các thành phần trong tay: bột mì, bơ, đường, đường nâu nhạt, trứng, muối, chiết xuất vani và baking soda (các thành phần có thể tìm thấy trong tủ chỉ về bất kỳ thợ làm bánh). Nó cũng yêu cầu một số dụng cụ nấu ăn khá cơ bản, bao gồm một tấm cookie, bát trộn và máy trộn.

Tất cả các chế phẩm được đánh vần cho bạn trước khi bạn kết nối thang đo: Bạn nên mang bơ và trứng đến nhiệt độ phòng, làm nóng lò nướng trước và lót giấy cookie. Như đã đề cập trước đó, bạn cũng có thể thay đổi số lượng cookie mà công thức tạo ra, nhưng tôi đã đói và 36 cookie có vẻ hợp lý.

Khi mọi thứ đã được chuẩn bị sẵn, tôi cắm cân vào iPad và bật nó lên. Nó nhanh chóng tự hiệu chỉnh, và chẳng mấy chốc tôi đã sẵn sàng để bắt đầu thêm các thành phần vào bát cần thiết theo chỉ dẫn trên màn hình. Điều tuyệt vời là bạn không cần bận tâm đến việc đo lường các thành phần trước đó, vì ứng dụng sẽ cho bạn biết bạn cần thêm bao nhiêu khi đổ, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và dọn dẹp.

Vấn đề duy nhất ở đây là khó có thể rót chính xác khi bạn làm việc với các nguyên liệu khô như bột, trái ngược với các nguyên liệu ướt. May mắn thay, Perfect Bake tự động bù đắp cho việc đổ quá nhiều, và toàn bộ trải nghiệm hoàn toàn không thể đánh lừa được. Ứng dụng sẽ hướng dẫn bạn qua từng bước của quy trình, đánh vần mọi thứ để không còn chỗ cho câu hỏi hay lỗi.

Khi tôi đã hoàn thành việc làm bột bánh quy, tôi nhận thấy rằng các bát trộn bằng nhựa, trong khi chắc chắn, có một số vết trầy xước khá lớn từ quá trình trộn. Điều này thường xảy ra vào một lúc nào đó, nhưng tôi không mong đợi sẽ thấy nó sau vòng đầu tiên.

Nhưng quan trọng nhất: Làm thế nào các cookie bật ra? Thơm ngon. Một chút chewy, một chút giòn, không quá ngọt, với các miếng sô cô la làm cho các miếng cắn đa dạng hơn so với các chip tiêu chuẩn. Tôi chắc chắn sẽ làm công thức này một lần nữa.

Kết luận

Pure Imagination Perfect Bake giúp bạn dễ dàng giả vờ bạn là một thợ làm bánh chuyên nghiệp, ngay cả khi kinh nghiệm trước đây duy nhất của bạn là hâm nóng bánh quy mua trong lò vi sóng. Không giống như thức uống hoàn hảo, việc đổ quá nhiều ở đây chắc chắn sẽ dễ dàng hơn, điều này làm cho quá trình này trở nên đơn giản hơn và tốn ít thời gian hơn. Sẽ thật tuyệt khi nhìn thấy một số bát trộn chất lượng cao hơn, cùng với hỗ trợ Bluetooth và đèn nền trên bàn cân. Nhưng điều đó không thay đổi thực tế rằng đây là một cách thú vị, tuyệt vời để đánh bại hàng trăm món ngon, đặc biệt nếu bạn là người mới. Nếu bạn thích nướng bánh, nó chắc chắn sẽ đánh bại những chiếc bánh quy.