Đánh giá và đánh giá dịch vụ giao thức ăn cà rốt tím

Cho dù bạn là người mới bắt đầu vào bếp hoặc quá khó khăn trong việc lên kế hoạch và mua sắm cho bữa ăn, dịch vụ đăng ký bộ dụng cụ ăn uống có thể giúp bạn tạo ra một số bữa ăn nấu tại nhà một tuần. Giữ một vài thành phần và công cụ trong tay, và dịch vụ chỉ gửi số lượng thực phẩm bạn cần, vì vậy không có gì là lãng phí. Cà rốt tím khác với tất cả các dịch vụ khác mà chúng tôi đã thử nghiệm ở chỗ nó hoàn toàn thuần chay. Nó hứa hẹn sẽ giúp bạn "khám phá hương vị mới, thử các thành phần mới và trải nghiệm những lợi ích của việc ăn thực vật." Chúng tôi đã đăng ký Purple Carrot hơn một năm và có thể nói với bạn rằng nó giữ đúng lời hứa.

Bắt đầu

Đăng ký là nhanh chóng. Bắt đầu từ tháng 7 năm 2018, Cà rốt tím bắt đầu đưa ra bốn kế hoạch: Chef's Choice, Quick & Easy, High Protein và TB12 Performance Meals (được xây dựng xung quanh cầu thủ bóng đá Tom Brady 12 nguyên tắc về sức khỏe và sức khỏe). Tất cả các kế hoạch gửi ra ba công thức nấu ăn mỗi tuần, với hai phần mỗi. Chef's Choice (món ăn ngon), Nhanh & Dễ dàng (thực hiện trong 30 phút hoặc ít hơn) và Protein cao (tự giải thích) có giá 72 đô la mỗi tuần (12 đô la mỗi khẩu phần), trong khi bữa ăn TB12 là 78 ​​đô la mỗi tuần (13 đô la mỗi khẩu phần). Tất cả các kế hoạch bao gồm chi phí vận chuyển. Chi phí cho mỗi phần ăn là ở mức giá đắt, khi xem xét các đối thủ cạnh tranh như Blue Apron cung cấp các kế hoạch cơ bản nhất của họ với mức giá thấp nhất là 10 đô la.

Cà rốt tím vận chuyển đến tất cả 48 tiểu bang liền kề, nhưng bạn phải gửi email cho công ty () để tìm hiểu xem họ có giao hàng đến khu vực của bạn không.

Mặc dù Purple Carrot đã cung cấp các bữa ăn hiệu suất TB12 trong một thời gian, ba kế hoạch còn lại là hoàn toàn mới kể từ tháng 7 năm 2018. Trong hầu hết các thử nghiệm của chúng tôi, chúng tôi đã sử dụng Kế hoạch cặp đôi hoàn hảo trước đó cho hai người, trong đó có ba công thức mỗi tuần, với không có tùy chọn tùy chỉnh hoặc khả năng để chọn công thức nấu ăn. Sau đó, chúng tôi chuyển sang kế hoạch Lựa chọn của Đầu bếp.

Trong khi trước đây, Purple Carrot chỉ cung cấp ba công thức nấu ăn mỗi tuần cho mỗi kế hoạch của mình, nó đã mở rộng đến sáu tùy chọn thực đơn hàng tuần. Gói bạn chọn xác định các công thức mặc định bạn sẽ nhận được, nhưng bạn luôn có thể chọn từ bất kỳ sáu tùy chọn có sẵn. Các bữa ăn giàu protein và nhanh chóng và dễ dàng được gắn thẻ phù hợp.

Không giống như hầu hết các cuộc thi, bạn không thể chọn một ngày giao hàng (đối với khu vực NYC của chúng tôi là Thứ Hai trừ khi đó là ngày lễ, sau đó sẽ đến vào Thứ Ba). Xem xét dịch vụ này đang nhắm mục tiêu một cơ sở khách hàng hẹp hơn so với các dịch vụ chính thống hơn, một số hạn chế là có thể hiểu được, mặc dù sẽ rất tốt để có được một đầu lên trước khi chúng tôi đặt hàng. Blue Apron và HelloFresh giao hàng bảy ngày một tuần và hầu hết những người khác có lựa chọn ít nhất ba ngày.

Hai đơn hàng của chúng tôi bao gồm sáu công thức nấu ăn: Rang khoai lang nướng, chanh tỏi tỏi, cà ri Panang rau, Pasta Ratatouille, khoai tây rán ngọt và Portobello Fajitas. Cà rốt tím yêu cầu bạn cung cấp dầu thực vật, muối, hạt tiêu và dụng cụ nhà bếp tiêu chuẩn. Nó gợi ý các phương pháp thay thế nếu bạn thiếu bộ xử lý thực phẩm, cán pin hoặc một công cụ ít phổ biến khác.

Trải nghiệm cà rốt tím

Hộp của chúng tôi đến như đã hứa. Chúng được đóng gói tốt, với lớp cách nhiệt được bọc bằng lá làm từ "chất thải sau tiêu dùng" không xác định xung quanh tất cả các gói nguyên liệu. Điều này nghe có vẻ thô thiển, nhưng vật liệu trông hơi giống máy sấy. Mọi thứ bên trong đều rất mát mẻ và trong lành. Thành phần, phần lớn, được nhóm vào túi nhựa, một cho mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, một số thành phần, chẳng hạn như các bó rau xanh lớn, trôi nổi tự do trong hộp, có thể hơi khó hiểu.

Mỗi dịch vụ bộ dụng cụ giao bữa ăn, do cần thiết, sử dụng rất nhiều vật liệu đóng gói để giữ cho nội dung tươi. Cà rốt tím đang tung ra bao bì có thể tái chế 100 phần trăm, bao gồm cả những túi nước đá chứa đầy nước an toàn để đổ xuống cống. (Xử lý việc xả túi đá gel là một cơn ác mộng vì việc đổ đầy rất nặng và dễ bị rò rỉ ra khỏi túi rác.)

Ngoài các món ăn, bạn nhận được một cuốn sách nhỏ với tất cả sáu công thức nấu ăn bên trong. Bí quyết cũng trực tuyến, trong trường hợp bạn bị mất thẻ hoặc, như chúng tôi, nhận thức ăn trên tất cả. Bạn cũng có được một bản tóm tắt về lượng calo, chất béo, carbs và protein cho mỗi bữa ăn, cũng như ước tính thời gian chuẩn bị mất bao lâu.

Một phần thưởng, ít nhất là với kế hoạch cũ, là vì mọi người đều có cùng một công thức nấu ăn, họ có thể chia sẻ các thành phần như một hộp đậu xanh, một củ tỏi, một củ hành lớn, v.v. Các bộ dụng cụ khác bao gồm HelloFresh và Martha & Marley Spoon đôi khi để lại một ít các thành phần dễ hỏng còn sót lại, chẳng hạn như một nửa hạt tiêu hoặc một muỗng cà phê giấm hoặc nước tương.

Ngay cả với một lượng kinh nghiệm nấu ăn hợp lý, chúng tôi vẫn cần nhiều thời gian hơn để chuẩn bị một số bữa ăn so với Cà rốt tím dự đoán. Như với hầu hết mọi công thức, mọi thứ sẽ suôn sẻ hơn khi bạn đọc nó hoàn toàn trước khi bạn bắt đầu.

Thức ăn của Cà rốt tím rất ngon và thỏa mãn nhiều hơn so với các bữa ăn chúng tôi nấu với Home Chef, đáng chú ý nhất là các dịch vụ cạnh tranh mà chúng tôi đã thử. Chúng tôi rất thích món fajitas, món ăn có nhân ngon, cũng như các món orzo và cà ri. Các món rán khoai lang cũng ngon nhưng không kết hợp với nhau rất tốt. Điều chúng tôi thích ở Cà rốt tím là các bữa ăn của nó không có cảm giác như chúng đang cố gắng quá nhiều để bắt chước các món ăn làm từ thịt và hầu hết các công thức nấu ăn đều yêu cầu một vài loại rau khác nhau.

Bạn có thể tạm dừng và kích hoạt lại đăng ký của mình bất cứ lúc nào. Chỉ cần lưu ý rằng bạn cần phải làm như vậy một tuần đầy đủ trước khi một hộp được lên lịch để đến. Chúng tôi tạm dừng tài khoản của chúng tôi một cách dễ dàng. Sẽ thật tuyệt nếu tất cả các dịch vụ bộ dụng cụ ăn uống đều có nút tạm dừng đơn giản, trong trường hợp bạn đi du lịch hoặc sẽ không có thời gian để nấu ăn trong vài tuần hoặc vài tháng.

Trợ giúp và Mở rộng

Trong một thử nghiệm trước đó, một trong những hộp của chúng tôi có một thành phần bị thiếu. Chúng tôi đã liên hệ với dịch vụ khách hàng qua email và nghe lại trong vòng hai giờ. Họ đã gửi một lời xin lỗi bị hủy bỏ và khoản tín dụng 15 đô la, nhiều hơn số tiền bù đắp cho việc thiếu hẹ. Để liên lạc với công ty, bạn cũng có thể gọi trong giờ làm việc, nhưng không có trò chuyện trực tuyến, như mạ cung cấp.

Đối với các trợ giúp và thông tin khác, Câu hỏi thường gặp kỹ lưỡng trên trang web của Purple Carrot trả lời hầu hết các câu hỏi bạn có thể có về dịch vụ. Trang web cũng cung cấp một trang gần như vô tận các công thức nấu ăn từ thực vật với những bức ảnh ngon. Ngay cả một người không thuần chay cũng có thể bắt đầu nghĩ rằng ăn chay có thể không phải là một cuộc sống khó sống như vậy. Không giống như Blue Apron, Sun Basket, Mạ và Hello Fresh, Purple Carrot không cung cấp ứng dụng đồng hành mà chúng tôi thấy là một bổ sung hữu ích cho các dịch vụ khác vì hướng dẫn bằng video và quản lý tài khoản di động của họ.

Cà rốt tím dành cho những người yêu thích thực vật

Bạn có thể là một người ăn chay tìm kiếm sự giúp đỡ và cảm hứng trong nhà bếp hoặc một người ăn thịt muốn tăng lượng thức ăn từ thực vật của bạn, hoặc có thể bạn chỉ muốn thử nấu một cái gì đó khác biệt. Chúng tôi thích sự kết hợp hương vị bất ngờ và cách sáng tạo để làm cho bữa ăn ngon và đầy động vật. Những người ăn uống lành mạnh thích ăn vặt có thể muốn xem đánh giá của chúng tôi về Graze.

Tuy nhiên, sự thật là Cà rốt tím ít nhất cũng đắt như các dịch vụ dụng cụ ăn uống khác cung cấp các nguyên liệu đắt tiền hơn như, ví dụ như thịt. Tuy nhiên, bộ dụng cụ bữa ăn hầu như luôn bao gồm ít nhất hai hoặc ba loại rau khác nhau, và đôi khi là protein không phải thịt, như tempeh và đậu phụ. Như đã lưu ý ở trên, Cà rốt tím phục vụ một phần hẹp hơn về dân số bộ dụng cụ ăn uống, vì vậy một số hạn chế so với các dịch vụ khác không gây ngạc nhiên. Tạp dề màu xanh vẫn là lựa chọn của ban biên tập của chúng tôi trong thể loại này; nó cung cấp các hướng dẫn rõ ràng và hữu ích, đóng gói cẩn thận, dịch vụ khách hàng hàng đầu và các bữa ăn ngon.