Một chiếc bánh hamburger dựa trên thực vật và cách đối phó với thất bại tại hội nghị mã

Một chiếc bánh hamburger có hương vị thực sự đáng ngạc nhiên được tạo ra từ các nhà máy, cách thức Cisco và Ford Motor phát triển và cách các doanh nhân đối phó với thất bại là một trong những cuộc thảo luận thú vị tại Hội nghị Code hồi đầu tháng này. Tôi đã viết về nhiều phần khác của hội nghị trước đó, nhưng đây là một số phần khác tôi thấy thú vị.

Pat Brown, Giám đốc điều hành của Impossible Food, đã nói về việc sử dụng khoa học để tạo ra một sản phẩm thay thế dựa trên thực vật cho thịt bò nắm bắt kết cấu, hương vị và mùi thơm của sản phẩm thịt.

Brown cho biết sản phẩm (hình trên) không giống như "burger làm vườn", mà dựa trên: protein từ lúa mì, khoai tây và đậu nành; chất béo từ dừa; và sợi có nguồn gốc thực vật. Brown bắt đầu công ty khi đang nghỉ phép ở Trường Y Stanford, và nói vào thời điểm đó anh ta không tìm kiếm một nỗ lực thương mại. Nhưng ông nói rằng việc sử dụng động vật làm thực phẩm là mối đe dọa lớn nhất đối với môi trường và là "vấn đề có thể giải quyết" nếu bạn có thể tạo ra thực phẩm vượt trội hơn những gì trên thị trường. Công ty có 80 người trong R & D đã làm việc trong ba năm để tạo ra một sản phẩm ở cấp độ phân tử đặc trưng cho thực phẩm.

Kế hoạch ban đầu là cung cấp sản phẩm cho các nhà hàng vào cuối năm nay và với quy mô bán tại các siêu thị trong một vài năm với mức giá ngang bằng với thịt bò xay. Sau đó, Brown cho biết công ty muốn tạo ra các loại thịt, cá và các sản phẩm thay thế sữa khác.

Đồng thời, Dominique Crenn, người điều hành một nhà hàng được gắn sao Michelin ở San Francisco, nói rằng "chúng ta cần suy nghĩ lại về cách chúng ta chế biến và ăn thức ăn", và nhấn mạnh rằng mọi người nên có ý thức hơn về việc thức ăn của họ đến từ đâu.

Trong một bữa ăn tối tại hội nghị, những người tham dự đã có thể thử bánh burger. Mặc dù tôi không thể nói nó ngang tầm với những chiếc burger ngon nhất mà tôi từng có, nhưng nó có vẻ chấp nhận được - và đó là bước đầu tiên tốt.

(Chuck Robbins)

Giám đốc điều hành của Cisco Chuck Robbins đã nói về việc nhận được giá trị từ "thế hệ kết nối tiếp theo" - chẳng hạn như các công cụ cộng tác, AI và học máy và Internet of Things đang phát triển.

"Điều quan trọng là cung cấp những gì khách hàng cần, " Robbins nói, không nhất thiết là những thứ hợp thời nhất trong công nghệ và nói thêm rằng đây có thể là sự kết hợp giữa phần cứng, phần mềm và dịch vụ tích hợp. Ông nói rằng mặc dù Cisco có truyền thống kiếm tiền thông qua một nền tảng phần cứng, nhưng chủ yếu là một công ty phần mềm sử dụng 23.000 kỹ sư phần mềm trong tổng số 28.000 kỹ sư. Nhưng Robbins lưu ý rằng "Internet chạy trên phần cứng hiệu năng cao sẽ không biến mất."

Robbins đã nói về cách Cisco sẽ chuyển sang một nguồn doanh thu dễ dự đoán hơn, chỉ ra các dịch vụ không dây và bảo mật của Meraki như các khu vực hiện cung cấp phần mềm bổ sung dưới dạng dịch vụ.

(Đánh dấu trường)

Mark Fields, Giám đốc điều hành của Ford Motor Co., cho biết ông hy vọng mô hình kinh doanh của nhà sản xuất ô tô sẽ thay đổi trong việc chuyển sang xe tự trị, khi nó chuyển từ một nhà sản xuất ô tô sang một "công ty di động". Các mô hình kinh doanh hiện tại được dựa trên số lượng xe bán ra, nhưng ông cho biết điều này có thể chuyển sang dặm đi. Ông nói rằng nếu các phương tiện có sẵn với chi phí thấp hơn, chúng sẽ được sử dụng nhiều hơn, nhưng do đó cần phải được thay thế thường xuyên hơn.

Các lĩnh vực cho biết ông muốn thấy một bộ tiêu chuẩn quốc gia duy nhất cho xe tự trị, và hài lòng về tiến trình cho đến nay. Ông cũng nói về việc công ty sản xuất các sản phẩm dễ dàng nhất trên hành tinh này, lưu ý rằng Ford dẫn đầu doanh số bán hàng của các mẫu xe hybrid.

(Kafka, Hoffman, Kanojia Caldwell)

Một bảng điều khiển về thất bại đã mở ra với đoạn giới thiệu cho một bộ phim về General Magic, một công ty khởi nghiệp nổi tiếng ở Thung lũng Silicon từ đầu những năm 90, hoạt động trên nhiều khái niệm mà sau này trở thành một phần tiêu chuẩn của điện thoại thông minh. Hội thảo bao gồm Joanna Hoffman, người đã ở cả Apple (và do Kate Winslet thủ vai trong bộ phim Steve Jobs ) và General Magic; Chet Kanojia, người sáng lập Ap4 và hiện tại với Starry start-up Starry; và Dalton Caldwell, một đối tác tại Y Combinator, tất cả được phỏng vấn bởi Peter Kafka.

Hoffman giải thích rằng cơ sở hạ tầng và CPU chỉ chưa sẵn sàng để thực hiện tầm nhìn cho công nghệ và nói rằng vào thời điểm General Magic xuất xưởng một sản phẩm, nó đã hết tiền để tiếp thị. Cô nói rằng thất bại của công ty là "vẫn còn đau lòng" mặc dù bộ phim nói về việc có bao nhiêu người chuyển sang các dự án rất thành công khác.

Kanojia đã nói về việc Ap4 khác thường đến mức nào khi nó có "công tắc nhị phân" - nó sẽ thắng kiện tại tòa và công nghệ phân phối TV phát sóng qua Internet sẽ được tuyên bố là hợp pháp hoặc sẽ mất và không hoạt động. Ông nói rằng nhiều nhân viên đã cùng ông đến Starry, nơi có kế hoạch sử dụng công nghệ sóng milimet để cung cấp dịch vụ băng rộng đến các nhà không dây và do đó cạnh tranh với các nhà cung cấp dịch vụ Internet hiện có.

Caldwell, người từng làm việc cho dịch vụ âm nhạc trực tuyến đầu tiên iMeme, nói rằng theo kinh nghiệm của mình, hai điều giết chết các công ty đang cạn kiệt tiền và người sáng lập mất hy vọng. Ông lưu ý rằng lịch sử được viết bởi những người chiến thắng, nhưng nói rằng nhiều công ty chiến thắng này cũng đã có "trải nghiệm cận tử".

Cả ba người đều nói rằng hầu hết những người sáng lập không chỉ bị thúc đẩy bởi mong muốn kiếm tiền, mà hy vọng sẽ tạo ra thứ gì đó thay đổi mọi thứ. "Thật tuyệt khi có tiền, nhưng đối với tôi, đó là về việc di chuyển những thứ không thể làm được", Kanojia nói. "Đó là nguyên nhân, " Hoffman nói, lưu ý rằng cô hiếm khi thấy các công ty thành công trong thế giới công nghệ chỉ liên quan đến các mục tiêu tài chính.

Hoffman cho biết cô nhận thấy sự thay đổi trong ngành công nghệ kể từ những ngày đầu của Apple, khi cô nói rằng những người có gia đình bị coi thường vì không thể làm việc lâu. Bây giờ, cô nói, định nghĩa của thành công đã thay đổi, với nhiều người nghĩ về cân bằng cuộc sống-công việc.