Đánh giá và đánh giá lò hơi Tovala (thế hệ 2)

Ba vòng tròn màu đen bóng được bao quanh bởi các nút đen mờ nằm ​​trên một bảng điều khiển bên phải cánh cửa. Mỗi vòng tròn chứa một màn hình LED trắng và được bao quanh bởi các nút liên quan đến thông tin mà nó hiển thị. Vòng tròn trên cùng dành cho chế độ nấu, với các nút chuyên dụng cho Nướng, Broil, Steam và Toast, cùng với Hâm nóng và Quét. Vòng tròn ở giữa dành cho nhiệt độ, với các nút cộng và trừ để điều chỉnh tăng 25 độ (Fahrenheit) trong chế độ Nướng và Hơi nước, năm mức cài đặt sẵn ở chế độ Toast và Lo và Hi ở chế độ Broil. Vòng tròn dưới cùng hiển thị thời gian nấu, với các nút cộng và trừ riêng để đặt số phút cần nấu. Hai nút nhỏ hơn, nửa vòng tròn để bắt đầu nấu và hủy hoặc tắt nguồn lò nằm bên dưới ba màn hình.

Giảm giá tay cầm lớn, sáng bóng trên cửa, sẽ dễ dàng cho rằng Tovala là một lò nướng truyền thống rất cơ bản. Gợi ý duy nhất rằng lò nướng có vẻ nhiều hơn, ngoài nhiều chế độ nấu, là một phần nhô ra màu đen tròn ở góc trên bên phải của nó. Cái này giữ đầu đọc mã QR của lò nướng, tự động đặt chế độ nấu cho bất kỳ bộ dụng cụ ăn uống Tovala hoặc thẻ công thức. Phần nhô ra cũng giữ một vòi lật lên để đổ nước cho chức năng hơi nước.

Bộ cài đặt, ứng dụng và bữa ăn

Bạn có thể nấu ăn bằng cách sử dụng các điều khiển thủ công trên chính Tovala, nhưng để tận dụng tối đa cái đó , bạn cần sử dụng ứng dụng và kết nối nó với internet. Lò nướng yêu cầu kết nối Wi-fi để đọc mã QR cho công thức nấu ăn và để cho phép kiểm soát ứng dụng. Thiết lập ứng dụng thông qua ứng dụng rất đơn giản, với quy trình từng bước hướng dẫn bạn thông qua việc tạo tài khoản Tovala miễn phí (hoặc đăng nhập vào tài khoản bạn đã thực hiện) và kết nối lò nướng với mạng Wi-Fi của bạn.

Sau khi thiết lập, bạn có thể quét mã QR để tìm công thức nấu ăn bằng cách nhấn nút Quét trên lò hoặc trực tiếp cài đặt các chương trình nấu ăn của riêng bạn thông qua ứng dụng. Nó không có bất kỳ cảm biến hoặc mạch nào tự động điều chỉnh nấu dựa trên cơ sở những gì bạn đặt bên trong nó, giống như tháng Sáu; QR và các công thức nấu ăn dựa trên ứng dụng đều được xây dựng trên nhiệt độ và thời gian nấu cụ thể.

Điều khiển lò nướng thông qua ứng dụng rất dễ dàng, ngay cả khi các điều khiển nấu trong tab Lò nướng hơi nhỏ. Một hộp lớn màu xanh ở nửa trên của màn hình hiển thị quá trình nấu, nhiệt độ hoặc cài đặt và khoảng thời gian. Nhấn vào bất kỳ phần nào trong số chúng để thực hiện điều chỉnh, sau đó nhấn Thêm bước để đưa ra phần đó của chu trình nấu. Bạn có thể đặt nhiều loại nấu cho một chu kỳ, cho phép bạn hấp món ăn của bạn trong một khoảng thời gian, sau đó kết thúc nó bằng một chiếc giò nhanh cho kết cấu. Nếu bạn sử dụng chu trình nấu thường xuyên, bạn có thể lưu và tải lại sau mà không cần thêm từng bước. Khai thác Cook tải chu kỳ lên lò, nhưng nó không bắt đầu nấu; bạn vẫn cần nhấn nút Bắt đầu trên lò nướng (một biện pháp an toàn tốt, vì nó ngăn chặn bất kỳ sự kích hoạt ngẫu nhiên nào của chu trình nấu khi bạn không ở gần lò nướng).

Ứng dụng này cho phép bạn đặt bữa ăn của Tovala bộ dụng cụ, nếu bạn chưa thiết lập gói thuê bao qua web. Mỗi bữa ăn là 12 đô la, và bạn có thể đặt hàng ba đến 12 bộ dụng cụ hàng tuần. Các bữa ăn xoay vòng mỗi tuần, và bao gồm tất cả mọi thứ bạn cần để chuẩn bị món ăn của bạn với một cái nĩa, và giấy bạc chứa các thành phần đi vào. Mọi thành phần đều được làm sạch trước, cắt tỉa trước và cắt sẵn khi cần, vì vậy bạn không cần phải làm bất kỳ con dao nào sự điều khiển như bạn làm với các dịch vụ giao đồ ăn không cần lò nướng thông minh. Các bộ dụng cụ là hoàn toàn tùy chọn, mặc dù những người đăng ký cam kết 100 bữa ăn khi họ đặt hàng lò nướng được giảm giá 100 đô la.

Ứng dụng này cũng cung cấp một vài chục công thức nấu ăn cho các món ăn cơ bản mà bạn có thể tìm kiếm theo cách chung thành phần , như rau hoặc hải sản, hoặc theo thời gian nấu ăn. Các công thức nấu ăn đơn giản hơn nhiều so với bất kỳ bộ dụng cụ bữa ăn Tovala. Điều đó cuối cùng là tốt Điều, vì bạn có thể sử dụng các công thức nấu ăn cơ bản như "sườn heo" hoặc "bông cải xanh nướng" làm các khối xây dựng để tạo ra các món ăn ưa thích của riêng bạn với hương vị yêu thích của bạn. Các loại gia vị bạn sử dụng cuối cùng không ảnh hưởng đến quá trình nấu ăn mà các thành phần yêu cầu (ngoại trừ một số nước xốt và nước sốt nhất định).

Hiệu suất nấu ăn

Tôi đã nấu ba bộ dụng cụ ăn Tovala với lò nướng, sử dụng các hướng dẫn trên mỗi gói để chuẩn bị chúng và mã QR trên mỗi gói để đặt lò nướng ở chế độ nấu chính xác. Các bữa ăn đi kèm với các thành phần chính trong nhiều khay kim loại được niêm phong bằng nhựa, với các thành phần bổ sung như nước sốt, dầu và trang trí trong cốc nhựa nhỏ hơn. Mỗi bộ đều có hướng dẫn cách kết hợp các thành phần trong khay kim loại, được thiết kế để đặt trực tiếp vào lò để nấu nướng.

Bữa ăn đầu tiên tôi chuẩn bị là ức gà cà phê ancho với các loại ngũ cốc tây nam và cà rốt có gia vị. Ức gà được tẩm gia vị trong một khay kim loại, và các loại ngũ cốc và rau quả được đựng trong một cái khác. Để chuẩn bị bữa ăn để nấu ăn, tôi đổ một thùng nhỏ nước cốt chanh và hỗn hợp dầu lên ức gà, sau đó đặt cả hai khay vào lò nướng. Các thùng chứa escabeche, queso fresco và pepita pesto còn lại được để riêng, để tùy ý thêm sau khi món ăn được nấu chín. Tôi đóng lò và nhấn nút Quét, làm cho đầu đọc sáng lên và trưng bày một thanh màu đỏ trên quầy ngay trước lò nướng. Nó đọc mã QR, thiết lập lò nướng để nấu món ăn (hấp ở 440 độ trong 20 phút). Khi bữa ăn đã sẵn sàng, lò nướng đã gửi một thông báo đến điện thoại của tôi. Ngoài thời gian nấu 20 phút, toàn bộ quá trình chuẩn bị và mạ chỉ mất một hoặc hai phút, và tất cả các yếu tố đã được nấu chín hoàn hảo.

Tôi cũng đã thử nước cốt cham thịt viên với cải xoăn dừa và đậu phụ. Món ăn này là của Việt Nam, với bốn viên thịt viên có múi được phục vụ trên một món cải xoăn và đậu phụ hầm với nước cốt dừa và sả. Thịt viên và hầm đến trong các khay kim loại riêng biệt, có hướng để đổ nước cốt nước sốt cham qua thịt viên và trộn gừng vào súp. Sau khi tôi thực hiện các nhiệm vụ đó, tôi đặt các khay vào lò và quét mã QR để thiết lập quy trình nấu 18 phút. Nó hấp các khay trong 16 phút ở 425 độ, sau đó nướng chúng ở chế độ cao trong hai phút nữa. Sau khi chương trình chạy, tôi đổ món hầm vào một cái bát và đặt những viên thịt lên trên, rắc những miếng dừa lên trên nó. Món ăn thật tuyệt vời, nhưng điều đó một phần có thể là do tôi là một người thích ăn nước cốt dừa, sả và gừng. Bước thêm vào để nướng các khay làm cho thịt viên chỉ hơi giòn, cân bằng tốt với kết cấu của món hầm.

Tôi đã nấu một số thực phẩm bằng cách sử dụng riêng của mình vào các công thức được cung cấp trong ứng dụng. Đối với các loại rau, ứng dụng Tovala bao gồm các công thức nấu súp lơ nướng và bông cải xanh rang, với súp lơ mất nhiều thời gian hơn để nấu. Tôi đã chuẩn bị một hỗn hợp bông cải xanh tươi và hoa súp lơ và ném chúng vào một ít dầu ô liu và nước chanh, sau đó trải chúng ra một khay nướng lót giấy bạc và rắc một ít muối và hạt tiêu. Lò nướng hấp rau trong 14 phút, sau đó hoàn thành chúng với chu kỳ ba phút. Kết quả thật hoàn hảo nấu chín, súp lơ mềm và bông cải xanh được làm tốt với đầu hơi giòn (đó là sở thích cá nhân của tôi cho rau, và là một rủi ro được tính toán mà tôi hài lòng).

Cuối cùng, tôi đã thử nấu một phi lê cá rô phi ướp và một ít tôm trong Tovala. Vì cá đã được ướp, tôi không làm gì khác với nó, nhưng tôi đã ném tôm đã bóc vỏ và bỏ vào một ít dầu ô liu và nước cốt chanh và thêm muối và hạt tiêu cho chúng. Tôi đặt lò nướng cho tôm cài sẵn , mà nướng hải sản trong bảy phút. Con tôm ra đời hoàn hảo, chỉ với màu sắc và vết cắn phù hợp, và cá rô phi ẩm và dễ bong.

Một người bạn đồng hành thông minh

Lò hơi Tovala là một thiết bị quầy nhỏ ấn tượng. Nhiều chế độ nấu của nó và các chương trình nấu nhiều bước, mở rộng làm cho nó cực kỳ hữu ích để đánh thức gần như bất kỳ bữa ăn nào. Tovala bộ dụng cụ bữa ăn prefab cũng rất tuyệt vời và cung cấp một số hương vị rất tinh vi, mặc dù ở mức 12 đô la mỗi bộ chúng có giá hơi cao. Tuy nhiên, chúng là một lựa chọn tốt để có và không làm mất chức năng của lò nhờ các điều khiển thủ công và dựa trên ứng dụng.

Cho dù bạn có đăng ký các bữa ăn hay không, Tovala là một lò nướng thông minh rất hữu ích để nướng, nướng, nướng và hấp. Nó chỉ bằng một nửa và không có cảm biến của tháng 6, nhưng nó cũng không có giá gần bằng nhiều và có chức năng hấp lò nướng tháng sáu thiếu. Điều đó làm cho nó trở thành một thiết bị mạnh mẽ để giữ trên quầy, cũng như sự lựa chọn của ban biên tập.